Per la nostra struttura ricettiva 4 Stelle site in Sestriere siamo alla ricerca di:

 

MAÎTRE

La risorsa alle dirette dipendenze del direttore della struttura dovrà occuparsi:

  • Di organizzare i turni di lavoro,
  • Di governare la sala ristorante garantendo alta qualità nel servizio e di mise en place e nell’allestimento della stessa,
  • Controllare i rimpiazzi e sbarazzo dei tavoli,
  • Per la struttura con servizio di ristorante a la carte, coordinare la gestione, delle comande ai tavoli e la vendita delle bevande e dei vini,
  • Gestire la cantina,
  • Organizzare il servizio bar al banco e al tavolo,
  • Gestire eventuali banchetti e eventi,
  • Monitorare costi e ricavi per il reparto bar e ristoranti.

Si richiede:

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo in Hotel ben strutturati e di medie dimensioni,
  • Ottima conoscenza della lingua inglese, e preferibile una seconda lingua,
  • Flessibilità a lavorare su turni con spirito di responsabilità e di team,
  • Ottime capacità relazionali e comunicative,
  • Bella presenza,
  • Passione per il proprio lavoro,
  • Forte resistenza allo stress,
  • Buone doti organizzative,
  • Affidabilità e cortesia completano il profilo,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.



CAMERIERI DI SALA

La risorsa alle dirette dipendenze del responsabile di reparto dovrà occuparsi:

  • Accoglienza clienti,
  • Del servizio della sala ristorante a la carte e o a buffet,
  • Gestione e servizio di prima colazione,
  • Allestimento della sala ristorante, e sbarazzo tavoli,
  • Accoglienza clienti,
  • Vendita di vini e bevande ai pasti.

Si richiede:

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo in Hotel ben strutturati e di medie dimensioni,
  • Ottima conoscenza della lingua inglese, e preferibile una seconda lingua,
  • Flessibilità a lavorare su turni con spirito di responsabilità e di team,
  • Ottime capacità relazionali e comunicative,
  • Bella presenza,
  • Passione per il proprio lavoro,
  • Forte resistenza allo stress,
  • Buone doti organizzative,
  • Affidabilità e cortesia completano il profilo,
  • Forte resistenza allo stress,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.



RESPONSABILE RICEVIMENTO

La figura, riportando al direttore della struttura si occuperà principalmente:

  • Di coordinare e gestire il team del ricevimento assicurando la corretta pianificazione dei turni di lavoro,
  • Organizzare le attività relative all’accoglienza e gestione dell’ospite,
  • Governare e far rispettare le procedure aziendali quali, il caricamento delle prenotazioni, inserimento addebiti, emissione ricevute e fatture non che chiusure di cassa giornaliera,
  • Gestione tariffe sulle principali ota e sito internet proprietario con il supporto della direzione della struttura,
  • Gestire i rapporti con gli operatori e agenzie off-line,
  • Governare l’invio di preventivi e offerte dalla struttura ai potenziali clienti diretti,
  • Costruzione e Inserimento delle offerte e pacchetti sul sito della struttura.

Si richiede:

  • Precedente esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Attenzione al dettaglio,
  • Doti di leadership,
  • Fluente conoscenza della lingua inglese e preferibilmente una seconda lingua,
  • Ottima conoscenza dei principali software alberghieri e pacchetto office,
  • Disponibilità a lavorare su turni,
  • Flessibilità,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti relazionali e forte orientamento all’ospite,
  • Forte propensione alla vendita e ottimizzazione dell’occupazione,
  • Capacità di gestione dello stress,
  • Completano il profilo un’ottima conoscenza del territorio,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.



SEGRETARI DI RICEVIMENTO

La risorsa sarà inserita all'interno del Team del Ricevimento e si occuperà principalmente di:

  • Accoglienza ospiti,
  • Check in/check out,
  • Operazioni di front e back office legate al soggiorno del cliente in hotel,
  • Attività di controllo delle tariffe relative al pernottamento, delle consumazioni e/o addebiti per i servizi acquistati,
  • Inserimento delle prenotazioni a sistema,
  • Operazioni di cassa e chiusura,
  • Promuovere la vendita dei servizi in loco ai clienti della struttura,
  • Invio preventivi.

Si richiede:

  • Precedente esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Flessibilità, doti relazionali e forte orientamento all’ospite,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Forte propensione alla vendita e ottimizzazione dell’occupazione,
  • Conoscenza delle principali dinamiche di prezzo e commerciale,
  • Conoscenza del funzionamento dei principali sistemi di prenotazioni on-line,
  • Ottima capacità di gestione dello stress,
  • Padronanza della lingua inglese e di almeno una seconda lingua straniera,
  • Ottima conoscenza dei principali software alberghieri e pacchetto office,
  • Completano il profilo un’ottima conoscenza del territorio,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.



ESTETISTA/MASSAGGIATRICE

La figura, riportando al direttore della struttura si occuperà principalmente:

  • Di coordinare e gestire tutte le attività di gestione dei due piccoli centri benessere,
  • Organizzare, con il supporto della direzione della struttura, le promozioni, i pacchetti e servizi da offrire,
  • Organizzare i trattamenti anche estetici da offrire con definizione del listino prezzi,
  • Curare l’ambiente,
  • Gestione agenda quotidiana e rapporti con il front office.

Si richiede:

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Conoscenza delle principali tecniche,
  • Fluente conoscenza della lingua inglese e preferibilmente una seconda lingua,
  • Ottima conoscenza dei principali software alberghieri e pacchetto office,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti relazionali e forte orientamento all’ospite,
  • Un’ottima capacità di gestione dello stress,
  • Certificazione Haccp, sicurezza e antincendio.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

 


 

BARMAN

La figura, riportando al direttore della struttura si occuperà principalmente:

  • Preparazione e organizzazione del servizio caffetteria al banco e tavolo,
  • Gestione delle comande e ordinazione,
  • Gestione della cassa e dei pagamenti dei clienti interfacciandosi con la reception della struttura,
  • Controllo delle scorte e rifornimento di magazzino,
  • Pulizia e cura dell’ambiente bar e sala bar, garantendo massimi livelli di igiene.

Si richiede:

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Conoscenza delle principali tecniche da barman,
  • Ottima conoscenza di vini e alcolici,
  • Fluente conoscenza della lingua inglese e preferibilmente una seconda lingua,
  • Ottima conoscenza dei principali software alberghieri e pacchetto office,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti relazionali e forte orientamento all’ospite,
  • Certificazione Haccp,sicurezza e antincendio.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

 


 

LAVAPIATTI

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

  • Gestire il lavaggio sia per il servizio di prima colazione che cena,
  • Gestire il rifornimento di detergenza per il reparto,
  • Collaborare con il reparto cucina e sala ristorante,
  • Conoscenza delle principali tecniche di sanificazione.

Si richiede:

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti relazionali e forte orientamento alla pulizia e ordine degli ambienti di lavoro,
  • Certificazione Haccp,sicurezza e antincendio.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

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PASTICCIERE

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

  • Gestire la fornitura delle materie prime,
  • Gestire la produzione per le due strutture sia per la prima colazione che per la piccola carta, nonché per la mezza pensione,
  • Produzione di piccola pasticceria e dessert,
  • Collaborare con il reparto cucina per eventuali banchetti e/o eventi,
  • Conoscenza delle principali tecniche panificazione,
  • Proporre produzioni sceniche e di impatto,
  • Supervisionare e mantenere in ottimo stato le attrezzature utilizzate.

Si richiede:

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti creative,
  • Certificazioni HACCP,
  • Propensione alla pulizia e ordine dell’ambiente di lavoro.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

 


 

CAPO PARTITA PRIMI

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

  • Preparazione condimenti e salse,
  • Controllo giacenze materie prime,
  • Supporto allo chef per preparazione dei menu per i primi piatti,
  • Supporto e gestione nella preparazione di antipasti al piatto e/o Buffet,
  • Pulizia quotidiana del reparto nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

Si richiede:

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti creative,
  • Certificazioni HACCP.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.



CAPO PARTITA SECONDI

La figura, riportando allo chef della struttura si occuperà principalmente:

  • Preparazione basi secondi piatti,
  • Controllo giacenze materie prime,
  • Supporto allo chef per preparazione dei menu per i secondi piatti,
  • Supporto e gestione nella preparazione di antipasti al piatto e/o Buffet,
  • Pulizia quotidiana del reparto nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

Si richiede:

  • Precedente esperienza nel ruolo in hotel ben strutturati,
  • Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni,
  • Capacita di lavorare in team,
  • Ottime doti creative,
  • Certificazioni HACCP.

Luogo di lavoro: SESTRIERE.
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Possibilità di alloggio da valutarsi in fase di selezione.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.